{"product_id":"risotto-al-cacio-e-pepe-250-g","title":"Risotto al Cacio e Pepe 250 g","description":"\u003ch4 class=\"def\"\u003e\u003cstrong class=\"def\"\u003eRisotto al Cacio e Pepe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eMinimalistisch, intensiv und perfekt ausgewogen.\u003cbr class=\"def\"\u003eDie klassische Kombination aus Käse und Pfeffer schafft ein ausdrucksstarkes und zugleich außergewöhnlich harmonisches Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eDas Aroma ist schlicht, aber markant – cremig, leicht pikant und mit typisch italienischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eEin Beweis dafür, dass wenige Zutaten genügen, um ein außergewöhnliches Gericht zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"def\"\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eGib 50 ml Olivenöl in einen Topf und erhitze es etwa 2 Minuten lang. Anschließend die fertige Mischung hinzufügen und unter Rühren etwa 3 Minuten anschwitzen (der Reis sollte glasig werden).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003e50 ml Weißwein hinzufügen und den Alkohol bei höherer Hitze verdampfen lassen. Danach 500 ml warmes Wasser oder Gemüsebrühe angießen. Kochen, bis der Reis weich ist, anschließend 1 Minute ruhen lassen, damit sich alles stabilisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eIn eine Servierschüssel geben und mit geriebenem Käse sowie etwas Butter nach Geschmack vollenden. Gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003e\u003cstrong class=\"def\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Roma-Reis 92 % (100 % ITALIENISCH), getrockneter geriebener Käse 5,2 %, Salz 2 %, schwarzer Pfeffer 0,8 %\u003cbr class=\"def\"\u003e(KUH-MILCH, SCHAFMILCH, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus EI, MOLKE)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"def\"\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"def\"\u003e\n\u003cli class=\"def\"\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eEnergie: 1413 kJ \/ 337 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"def\"\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eFett: 3,1 g\u003cbr class=\"def\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"def\"\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eKohlenhydrate: 67 g\u003cbr class=\"def\"\u003edavon Zucker: 0,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"def\"\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eBallaststoffe: 2,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"def\"\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eEiweiß: 9,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"def\"\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003eSalz: 2,90 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"def\"\u003e\u003cstrong class=\"def\"\u003eKANN ENTHALTEN:\u003c\/strong\u003e glutenhaltiges Getreide, Fisch, Weichtiere, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen und Eier.\u003c\/p\u003e","brand":"La Corte d'Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58411050041731,"sku":"8051122754144","price":6.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/2086\/5667\/files\/original_Risotto-Cacio-e-Pepe-250g__1338__0c20274c9e34.jpg?v=1783413977","url":"https:\/\/casadiorfeo.de\/products\/risotto-al-cacio-e-pepe-250-g","provider":"Casa di Orfeo","version":"1.0","type":"link"}