Tagliolini al Limone

Frisch, leicht und elegant. Diese Gewürzmischung vereint eine cremige Basis mit einer feinen Zitrusnote und schafft so ein außergewöhnlich harmonisches Geschmacksprofil.

Die Zitrone sorgt für eine erfrischende Säure, Käse und Kartoffelflocken verleihen eine cremige Konsistenz, während Lauch eine dezente, gemüsige Tiefe hinzufügt.

Ein Geschmack, der zugleich leicht und raffiniert ist.

Ideal zu Tagliolini, Pasta mit Meeresfrüchten, leichten Saucen sowie Frühlings- und Sommergerichten.

Serviervorschlag:

Kochen Sie Ihre Lieblingspasta nach Packungsanweisung (80–100 g Pasta pro Person).

Geben Sie in der Zwischenzeit etwa 2/3 Esslöffel der Gewürzmischung pro Person in eine Pfanne.

Fügen Sie nach und nach eine kleine Menge des Kochwassers der Pasta hinzu und rühren Sie dabei vorsichtig mit einem Holzlöffel, bis eine glatte Sauce entsteht.

Die al dente gekochte Pasta abgießen und in die Pfanne geben.

Gründlich vermengen, sodass sich die Sauce gleichmäßig mit der Pasta verbindet, und anschließend servieren.

Zum Schluss nach Belieben mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten: Kartoffelflocken 76 % (enthält Sulfite), Salz 14 %, Lauch 4 %, geriebener, getrockneter Käse 4 % (KUHMILCH, SCHAFSMILCH, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus EI, MOLKE), natürliches Zitronenaroma 1 %, Zitronenschale 1 %.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1157 kJ / 273 kcal

Fett: 2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g

Kohlenhydrate: 56,0 g
davon Zucker: 1,6 g

Ballaststoffe: 6,4 g

Eiweiß: 7,5 g

Salz: 14,0 g

Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Fisch, Weichtieren, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten, Lupinen und Eiern.