Pasta cacio e pepe 100g

Pasta Cacio e Pepe

Cremig, intensiv und absolut klassisch.
Diese Pasta verkörpert die Essenz eines der ikonischsten Gerichte der italienischen Küche – eine Einfachheit, die auf der perfekten Balance der Zutaten basiert.

Das Aroma ist ausdrucksstark und elegant: Im Vordergrund stehen die Noten gereiften Käses, ergänzt durch die charakteristische, leicht pikante Schärfe von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Die Konsistenz ist samtig und umhüllend und bildet eine perfekte Emulsion, die die Pasta gleichmäßig überzieht.

Ein Gericht, das beweist, dass Minimalismus die raffinierteste Form von Geschmack sein kann.

Serviervorschlag

Koche deine Lieblingspasta nach Packungsanweisung (80–100 g pro Person).

Gib währenddessen etwa 2–3 Teelöffel der fertigen Mischung pro Person in eine Pfanne.
Füge nach und nach etwas Kochwasser der Pasta hinzu und rühre vorsichtig mit einem Holzlöffel, bis eine glatte Sauce entsteht.

Die al dente gekochte Pasta abgießen und in die Pfanne geben.
Gut vermengen, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt, und sofort servieren.

Zum Schluss nach Geschmack mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten: Kartoffelflocken 69 %, Salz 16 %, getrockneter Käse 12 % (KUHMILCH, SCHAFMILCH, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus EI, Molke), schwarzer Pfeffer 3 %.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1176 kJ / 281 kcal

• Fett: 2,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g

• Kohlenhydrate: 43,0 g
  davon Zucker: 28,0 g

• Ballaststoffe: 18,0 g

• Eiweiß: 13,0 g

• Salz: 14,0 g

KANN ENTHALTEN: glutenhaltiges Getreide, Fisch, Weichtiere, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen und Eier.