Artischocken in Öl

Traditionelles sizilianisches Rezept von Nonna Peppa.
Zarte Artischocken in Marinade, ideal als Vorspeise oder als Beilage zu kalten Gerichten.

Zutaten: Artischocken 73,8 %, natives Olivenöl extra 25 %, Salz, Weinessig, Knoblauch 0,08 %, Minze 0,03 %, Säureregulator: Zitronensäure.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 931 kJ / 223 kcal

• Eiweiß: 2,1 g

• Kohlenhydrate: 8,2 g
  davon Zucker: 1,5 g

• Fett: 20,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g

• Ballaststoffe: 3,9 g

• Salz: 0,7 g

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.