Attuppatelli BIO – Bio-Hartweizen

Attuppatelli BIO ist eine traditionelle sizilianische Pasta, handwerklich hergestellt von Forno Santa Rita in Caltanissetta.
Sie wird aus biologischem Hartweizengrieß hergestellt, der ohne künstliche Düngemittel und Pestizide angebaut wird – für authentischen Geschmack und höchste Qualität.

Die Pasta wird mit Bronzeformen hergestellt, wodurch ihre charakteristische raue Oberfläche entsteht, die Saucen besonders gut aufnimmt.
Das langsame Trocknen bei niedriger Temperatur (38–40 °C) bewahrt den vollen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe.

Zutaten: biologischer Hartweizengrieß, Wasser.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1560 kJ / 368 kcal

• Eiweiß: 12 g

• Kohlenhydrate: 77 g
  davon Zucker: 1,9 g

• Fett: 0,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

• Ballaststoffe: 3,6 g

• Salz: 0,03 g

• Wasser: 13,8 g

Gewicht: 500 g