Gewürzmischung für Bruschetta Piccante

Pikant, aromatisch und ausdrucksstark.
Diese Mischung verbindet den klassischen Geschmack italienischer Bruschetta mit der intensiven Schärfe von Peperoncino.

Das Aroma ist frisch und intensiv – Knoblauch und Basilikum bilden die Basis, die durch die lebendige Schärfe perfekt ergänzt wird.

Ideal zu Olivenöl und Brot, Tomaten, Salaten sowie leichten Gerichten mit Charakter.

Serviervorschlag:
50 ml Olivenöl in eine Schüssel geben und 1–2 Esslöffel der Gewürzmischung hinzufügen (je nach gewünschter Intensität). Gut vermengen und etwa 30 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit 4 Scheiben Brot rösten. Anschließend zuerst frisch gewürfelte Tomaten darauf verteilen und danach die vorbereitete Mischung darübergeben.

Zutaten: Peperoncino 46 % (Nicht-EU), Basilikum 20 %, Knoblauch 20 % (ENTHÄLT SULFITE), Salz 14 %

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1106 kJ / 264 kcal

Fett: 6,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

Kohlenhydrate: 27 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 18 g

Eiweiß: 16 g

Salz: 14 g

KANN ENTHALTEN: glutenhaltiges Getreide, Fisch, Weichtiere, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen und Eier.