Rigatone
Traditionelle Pasta im großen Format

Pasta Formia ist eine handwerklich hergestellte Pasta aus der italienischen Region Latium, produziert von einer Familie mit über 145 Jahren Tradition.

Hergestellt aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß, durch Bronzeformen gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dadurch bewahrt sie ihre hervorragende Struktur und verbindet sich perfekt mit Saucen.

Authentischer Geschmack italienischer Tradition in jedem Bissen.

Eine der klassischen italienischen Pastaformen, geschätzt für ihre Schlichtheit und ihre hervorragende Fähigkeit, Saucen aufzunehmen.

Die großen Röhren mit den charakteristischen Rillen halten Sauce und Zutaten besonders gut fest, sodass jeder Bissen voller Geschmack ist.

Dank ihrer leicht rauen Oberfläche nimmt die Pasta Saucen hervorragend auf und behält nach dem Kochen ihre Elastizität sowie die perfekte al dente-Konsistenz.

Ideal zu kräftigen Tomatensaucen, Ragù, Gemüsegerichten, Nudelaufläufen aus dem Ofen sowie klassischen Rezepten der italienischen Küche.

Zutaten: 100 % Hartweizengrieß, Wasser.

Durchmesser: 16,50 mm ± 1,00

Länge: 45 mm

Dicke: 1,25 mm ± 0,02

Kochzeit: 10–11 Minuten.

Nettogewicht: 500 g.

Kühl und trocken lagern.